美味しいお米が食べたい
と
という、
超マニアックな会に参加してきたよ～～＼(^o^)／
「おいしいお米を食べるだけ」
だと思っていたら、食味順位会ということで・・・
江戸時代や在来種などお米16種を
①炊き立て、②冷めた状態、③味噌汁や漬物と食した場合の
食味や香りなど、それぞれで評価し
順位をつけていく品評会 
評価を栽培農家さんに送るのだそう。
（順位はあくまで各人の主観で決めて
）
聞けば、飛騨高山の一農家さんが
これだけの品種を栽培しているという 
なんとも奇特な農家さんのおかげで、
これだけ貴重なお米を頂けて、
本当にありがたい
そりゃきちんと、
ひとつひとつフィードバックしないとね～ 
①関取→江戸時代！！1848年！！！
②愛国→1882年
③巾着→江戸時代に栽培
④撰一→神力より後
⑤上州→かなり古い在来種
⑥神力→1877年(明治10年）明治41年に稲作率１位
⑦竹成→1877年(明治10年）酒米
⑧雄町→江戸時代！！1866年(慶応2年）
⑨朝日→1922年(大正11年）
⑩亀の尾→1893年 酒米で有名 東の亀の尾、西の朝日
⑪銀坊主→1907(明治40年）2021-2022年前半で大人気
⑫農林8号→朝日と銀坊主が親 コシヒカリの祖母
⑬農林22号→コシヒカリの母親
⑭日本晴→1963年(昭和38年）
⑮イセヒカリ→コシヒカリの突然変異 伊勢神宮の神田で発見「縁起米」
⑯コシヒカリ→1956年「農林100号」平成に種作率1位
炊き立てがおいしい！と思った⑦竹成
ところが、
味噌汁や漬物と一緒に食べると、個性が際立ち
おかずが引立たないという発見があったり、
他の在来種と比較すると、
現在主流の⑯コシヒカリが味気なく感じたり、
品種によって
食感や味もばらばら香りもそれぞれ
五感を研ぎ澄ませて、お米と真剣勝負が続き、
終わったころには、結構へとへとに💦
最後に、かわいいおやつを頂き
（すずめのおむすび
）
普段ほとんど
お米単体で食べることがないから、
私の順位表では
おかずに合うお米が総合優勝しました～
今までこんなにお米と向き合い、
自分の感覚に集中する、
な～んてことがなかったけれど、こうして
それぞれ個性の違いを感じ、
昔のお米の味わい深さを知り、
おかげで、より一層のお米
が～～