旬の野菜

年中スーパーに並ぶ野菜を見てると、

今、何が旬の野菜なのか分からなくなる時がありますね～

季節の野菜でなければ、

旬のエネルギーを感じないし、やっぱりおいしくないし　(:_;)

冬のこの時期、畑には

大根、春菊、かぶら、セロリ、水菜、ねぎ、サンチュ、ルッコラetc

比較的作りやすい野菜ばかり。

成長にばらつきはあっても

しっかり土づくりして、種をまけば、

ほったらかしでも、すくすく育ってくれるから

愛おしんですよね～　(*^▽^*)

見ての通り、

自由奔放ですけどぉ　(-^□^-)