スナップエンドウ

昨日に引き続き、今日もスナップエンドウを使いました(笑)
歯ごたえを失う前に使い切りたかったので…
できるだけ早く使うように気をつけています。

今日はオリーブオイル、ワインビネガー、粉チーズでシンプルに味付けしました❕



個人的には、このように縦半分に開くのが好きです😃

依然、この開き方をしたスナップエンドウの種子の部分だけを食べて莢を残している方を見ました。

スナップエンドウは莢も食べて下さいね😢