やっぱシジミ

やっぱシジミですよ、肝臓に良い食べ物と言えば！なんと言っても、肝機能の働きを手助けしてくれる心強い見方ビタミンＢ１２を多く含んでいますからね。でも水溶性のビタミンなので、ヘタに加熱すると栄養分が流れ出てしまう欠点が。なので、味噌汁にして汁ごと飲んでしまえば、無駄なく摂取できるのでオススメ。