今晩の料理は、焼きそばと厚揚げちくわニラの和風煮を作って見ました、焼きそばは具材を考えるだけで作りました。厚揚げの方は、フライパンに和風出汁を入れて、暫く炒めて味が付けばごま油を少し入れたら完成。ヽ(;´ω｀)ﾉ
久し振りに夕食を作りました。今週は何か、研修や外食があり殆どは夕食は作らずでした。今日もバタバタしながら帰宅🏠🚗💨。夕食準備からな急ぎで、ご飯をしかけ、初めて作る、ナスと厚揚げのレンジ煮、ニラとカニカマ、ちくわを使った卵とじに挑戦。
今日は一週間振りのBBQ、夕方4時ころより薪を入れてオガ炭を足して火おこしから、炭に火が付くには時間がかかりますが、一度火が付けば、いつものように焼きそばから開始、みんなが出てくるころには出来上がります。その後に鶏のもの肉を焼きながら皆でガヤガヤと・・・。
皆で大爆笑。ヽ(;´ω｀)ﾉ
楽しかったです。
今日は、キムチ入りのチャーハンを作り、サラダチキンとキュウリのぽん酢和えでした。チャーハンはめちゃくちゃ美味しかったです🙆。明日は又B B Qなのでメニューを考える必要ありませんので...。ヽ(;´ω｀)ﾉ
今日のおかずは、野菜炒めを作りました。この夏場ガーリックを効かせば良かったですが美味しかったです🙆。
写真を撮るのを忘れてました。
その代わり、つばめがもうそろそろ巣立つ頃なのか、親鳥があおっているようです。
巣の下は鳥の糞で一杯で毎日朝糞の掃除がなくなるかと思うと… ラッキーです(笑)(￣□￣;)!!