ゴールデンウィーク最終日。
あんなに待っていたのに
もう今日でおしまい。
明日からは待ったなしの本格稼働です。
そのことを前向きにとらえたいけど
もう少しだけお休みモードの風に吹かれて
のん気にコロッケの話でもしましょう。
数少ない私のウケる料理にコロッケがあります。
というか
たぶんコロッケはだれが作っても
家のコロッケが最強なのだと思います。
ゆでたて蒸したてのお芋をグニグニつぶしたら
炒めた玉ねぎやひき肉と混ぜ合わせる。
形を作ってパン粉をつけて
きつね色に揚げたはじから
好みのソースをザブっとかけて
ハフハフと口に入れる。
美味しくないわけがありません。
子供に何が食べたい？と聞くと
このコロッケのリクエストが返ってきます。
特別な事は何もないコロッケですが
リクエストの主も成長し
今は一緒に作りながらとりとめのない話が弾みます。
湯気の中でかわす会話が
相当な旨味調味料であることは間違いありません。
もはや「コロッケ＝おいしい」は疑う余地なしです。
商店街の食べ歩き番組で
揚げたてのコロッケにかじりつくところを見ても
あーここ行ってみたい！とスイッチが入ります。
口の中にパン粉の香ばしい感覚を想像して
こりゃたまらんと身をよじります。
身をよじるといえば
「孤独のグルメ」。
松重豊主演の３０分番組を
プライムＴＶで今さらの後追い中です。
腹ペコの雑貨商が営業の先々で
満を持して飯にありつく話なのですが
狙撃手のような目で執拗にメニューを検討し
エンゲル係数が心配になるほどの注文をし
おいしいうれしい大正解とそれをたいらげるのです。
飯テロと言われる罪深いプログラムですが
深夜ごくりと喉を鳴らしながら
食い入るように見つめる私もどうかとは思います。
ある日ふと思い立って
家族に向けて作ったご飯の概算をしたところ
30,000回越えの数字が出てきて仰天しました。
そして粛々とよく続いたものだと
心から自分を褒めてみました。
ただそんなに反復した作業なのに
腕が上がったわけでも十八番があるわけでもありません。
普通な私のご飯を美味しいと家族が思ってくれるのは
それはその本人の体調がいいことと
気分がいいからにほかなりません。
本当です。
３万回越えの食卓で確実に言える結論です。
食事は胃袋と気持ちで食べるものだと思います。
料理の腕の無さは
食卓の明るい話題でカバーするしかありませんが
その比重は半々くらいの気楽な捉え方で正解です。
その両方で満足した人からは
「おいしかった」をゲットできるという事のようです。
みんな多かれ少なかれ
心配事や悩みごとを抱えて暮らしています。
それでも前へ前へ行こうとするとき
「おいしかった」がちょっと背中を押してくれる事でしょう。
そんなちょっとちょっとの押しでも
３万回以上できた私ってとひとり悦に入っています。
鼻につくかもしれませんが
連休の最後に免じていい気にさせておいてください。
今日も皆さんおいしく食事ができますように。
ごきげんよう。
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