昨年は、やりませんでしたが、年に一回、友達や従姉妹を我が家に招いて、一緒にバーベキューをしています
今回は、上の娘が近所の友達を連れてきました
近所に仲良く遊んでくれる子ども達がいることは、ホント有り難いことです
いつもは、妹や弟が手伝ってくれるのですが、今日は来れなかったので、下の娘と従姉妹が串刺しを頑張ってくれました
豚肉、牛肉、従兄弟が猪肉を持って来てくれたので、猪肉も食べることができました
今までなら、市販のドレッシングを使うところですが、今回は、酵素ドリンクを入れたドレッシングを作りました
そのドレッシングを使ったサラダを作ったところ、とても好評でした
「美味しい」って言ってもらえて、とっても嬉しいです
今まで、バーベキューで、いいお肉を焼くことがなかったものですから、網に乗る分だけお肉を乗せてみたら、炎が凄いことになり
私と従姉妹は「キャ～キャ～」叫びながらパニックになっておりました
その横で、主人は面白がって、写真を撮っておりました
片付けを終え、ひと段落した後は…
コーヒーを飲みながら、カタログギフトでもらったバームクーヘンをみんなで食べました
自分で買うことはないので、二度と食べれないだろうに、またしても、肝心なバームクーヘンの写真を忘れてしまいました
しっとりして、とても、美味しかった
友達からは、ちんすこうのお土産をいただきました
どの種類も美味しかった
未だに沖縄に行ったことがないので、いつか行けたらいいなっ
みんなのおかげで、今日も素敵な1日になりました
