チョコとチーズ、30回で効果―米大学が実験

時事通信 2010年12月25日(土)5時55分配信

好物を思い浮かべると通常は食欲が高まるが、
その好物を口に入れ、
かみ、のみ込む様子を30回も繰り返し想像すると、
実際に食べ放題になっても食が進まない―。


米カーネギーメロン大の研究チームが
一口サイズのチョコレートとチーズで実験した結果を
25日までに米科学誌サイエンスに発表した。


研究チームは

「脳にとって、
 実際の体験と想像上の経験の差は
 思ったより小さいかもしれない」

として、
この方法が不健康な食べ物や薬物の摂取量を減らすのに応用できる可能性を指摘。


ダイエットにも使えそうだが、
想像したのとは別の食べ物では食欲減退効果が表れないという。


実験は想像してから食べ放題にする形で、
約40~70人に参加してもらった。

チョコ(1個0.8グラム)を食べる様子を
3回想像した人が実際に食べた量は
平均グラムだったが、
30回想像した人はグラムだった。

チーズ(1個4.5グラム)でも
3回想像した人は平均11グラム、
30回想像した人はグラムと、
同様の結果となった。


一方、チョコを食べるのではなく、
ボウルに入れる様子を想像した場合、
3回では食べた量が平均4グラムだったが、
30回では7グラムと、
かえって食欲が刺激された。


2010年12月21日 05時00分

「The Journal of Physiology」誌上に掲載された
研究論文「Training in the fasted state improves glucose tolerance during fat-rich diet」によれば、

健康的な18~25歳の男性を対象に、
6週間に渡って高カロリーで脂肪分いっぱいの食事を
大量に食べまくってもらったにもかかわらず、
あるグループの男性は、
まったく体重が増加しなかったことが判明!


どの調査対象者にも同じ食事を取ってもらいましたが、
あるグループには
朝起きたら水以外は何も摂取せずに
ひたすら空腹状態のまま
1時間以上のセットメニューの運動
をしてもらいました。

そうすると、
このグループのみが6週間の暴食生活後も至って耐糖能は正常で、
体重が増えることもなかったんだそう。


同じセットメニューの運動を
食後にしたグループは、
かなり体重が増えて一気に太ってしまったのとは対照的...

脂肪を燃やすには、
朝食前に空腹のまま運動を頑張るのが最も効果的みたい。


1.マネージャー さんから、
  昨日の感謝5つにコメントをいただきました!
  実は、こういう私的な事柄をブログに載せるのは
  躊躇しているわたしなのです。。
  小っ恥ずかしいのと、おもしろみのない内容なので・・・

  でもなぜしているかというと、
  公にしないと続かないからであります。。
  当面はダイエット目的ですが、幸せ目指してがんばります!

  マネージャーさん、ありがとうございますビックリマーク
  やる気アップアップさせてくれたマネージャーさんに感謝♪


2.今日、会社のMくんに「メリー・クリスマス」って言われたラブラブ
  わたしの乙女ゴコロにまた火がついてしまったわ恋の矢
  Mくんに感謝♪


3.小松菜豆乳しゃぶしゃぶを食べた。
  あのシャキシャキ感がいいね!
  小松菜さん、ありがとう! 感謝です♪


4.今日会社で命令されました。 (仕事ではなく私的なことで)
  正直、「はっ!?」だったのですが・・・
  彼女はわたしのためを思っていってくれたのだと思います。
  Yさん、ありがとう! Yさんに感謝です♪


5.お友達のけーこちゃんから、クリスマスのデコメが届きましたキラキラ
  すごく嬉しかった!
  けーこちゃんの優しさに感謝です♪