ゴールデンウィークも終盤ですが、
今日もお出かけ日和、
皆さん楽しい休日を過ごしてらっしゃるのでしょうね～
ちょっぴり羨ましい気持ちではありますが、
今は好きな仕事が出来る喜びをかみ締めております・・・
さて、
昨日はお馴染みのお客様が５名、
食事とお酒のご予約くださいました。
本当に有難いことです。
ご希望のメニューを前もって伺っていたので
お客様にも喜んでいただけたようです
またのお越しを心よりお待ちしております。
そのお客様から今日、「豚モツ」を頂きました。
実は調理は出来るものの、モツ自体が苦手な私。
しかし、しかし、
このモツは今までの代物と確実に違う～～
香りも気にならず、むしろ食欲をそそられる・・・
これは、かなりうまい
生まれて初めてモツ煮が美味しい食べ物だと知った、子供の日。
今夜の一押しおつまみです
冷たいビールとご一緒にいかがでしょうか？