４月１７日 水 ブリ塩焼き

おはようございます

本日の日替わり弁当は「ブリの塩焼き」です。

ブリ＝照り焼き・・・の発想になりがちですが

今日は塩漬けにして焼いてみました。

臭みも取れていて身がふっくら

塩分も丁度良い加減です。

付け合せは、オリーブオイルとチーズベースのドレッシングで食べる

蒸野菜のサラダです。

どうぞご利用くださいませ

週の真ん中の水曜日・・・

ブリに含まれる、ドコサヘキサエン酸とエイコサペンタエン酸

（噛みそう）

たくさん摂って、学習・記憶能力をアップしちゃってくださいね