実家は栃木なのですが…まあド田舎な訳です。笑
コンビニまで徒歩だと1時間半弱は掛かります。
最寄り駅は無人駅！1時間に2本程度しか電車も来ないし…バスも通ってません🙄笑
自然に囲まれていて未だに蛍なんかも見れるしとても良い場所ではあるんですけど…とにかく田舎です…。笑
最寄り駅から撮った写真だとこんな感じ！↓
そんな我が地元。
帰りに宇都宮駅のお土産屋さんで乾燥かんぴょうが売られてました✨
あまり都内では見かけないので思わず購入！
あまり知られていない気もしますが…かんぴょうは栃木の名産品の一つでもあり！
家庭にもよりますが…お味噌汁の具なんかにも使われてます！
そんなかんぴょうですが…
今回はお弁当等にも入れられるお惣菜にしたかったので、2種作成しました！
・かんぴょうと椎茸の煮物
・かんぴょうの切り干し大根風
どちらもかなり茶色くて色合いあまり良くないですけど…苦笑
かんぴょうは煮物等にするのにはとても相性が良いのでオススメです🤔✨
まだまだ乾燥かんぴょう余ってるので…
色んな物作ってみようと思います♪