Sweet3berryのおうちパティシエ -6ページ目

パステルカラーのボーダーネイル





最近のネイル❤

2月はバレンタインのチョコレッスンだったので

久々にネイルサロンへ。

パステルカラーのボーダーで春っぽいネイルにしてもらいました✨


でもやっぱり長い爪は慣れなくて💦

春休みに子供の手捏ねピザレッスンもあるので

3月は短めのパールピンクのグラデーションにしてもらいました↓




ベージュに見えるけど、
実際はベージュのような落ち着いたピンクです。

これくらいなら自分でも出来るけど、やはりプロにお願いすると綺麗だし持ちも違う❤


2017バレンタイン友チョコ





3人娘の友チョコ。

私はバレンタインレッスンの準備で忙しかったし

年中さんの三女も一緒に作ると言うので
すっごく簡単なものにしました😅

市販のビスケットにマシュマロとチョコをサンドしてデコレーションしたものと

棒に刺した鈴カステラをチョココーティングしたものです(笑)


子供って、棒に刺すだけでかなりテンション上がりませんか?

見た目も可愛くて食べやすいですよね🎵





長女が作った「ぷにジェル」のアクセをおまけに付けてラッピング♪

今、小学生女子の間で流行ってるみたいです。

ぷにぷにして気持ちいい✨


あと、これ。↓





どら焼きじゃありませんよ。

失敗してピエが出なかったマカロン。

友チョコが足りなかったので

捨てるのも勿体ないし、ホワイトチョコガナッシュを挟んでお嫁行き(笑)

東急ハンズで買った「ほんのきもち」マステがいい感じ❤

こんな感じで今年のバレンタインも無事に終わりました💨

世の中のお母さん、お疲れ様でしたー!


テンパリングレッスン





バレンタイン当日の午前はテンパリングレッスン。

クーベルチュールチョコを使って
初めてのテンパリング作業をされた生徒さん。

慣れないうちは難しいかもしれませんが

あせらず、ゆっくりやれば誰でも出来ますよ~✨


テンパリングにも、色んな方法がありますが

今回はオーソドックスな水冷法でやりました。

ご自宅でも練習して下さいね🎵








こちらはティータイムにお出ししたティラミス↑


レッスンの合間には珈琲とお菓子をお出ししていますよ❤

ほっこりティータイム✨

娘の友チョコに続く…