最近、メニューに追加してるのは
絹ごし豆腐の冷奴。
量にして半丁分（約150g）。
大葉などを乗せることもあるけど、
大抵は削り節をかけるだけです。
これだけで、
約9.5gの蛋白質が摂れる計算です。
カリウムが200mg以上、
カルシウムが100mg以上、
鉄も約2mg程度を補うことが出来るので、
夜だけでも…と食事に追加してます。
低糖質・高蛋白質、
それでいて手軽で安いなんて
ダイエットのためのメニューですよねぇ。
僅かながら、
食物繊維とビタミンＢ群も摂れる組合わせは
最強だと思うんですよねー。
