秋刀魚

今日は秋刀魚をケースで安く買い
少しお裾分けして

残りは干物です。

腹開きで捌いて 海水に1時間浸けて
干します



天気も良く 風もあり
いい感じに出来上がり



4匹 残してたので 刺身と炙り

早速 干物にした秋刀魚を焼いて
出来上がり






明日は 珍しく休みなので
めちゃ 飲みまくり







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