昨日のヒラ昨日の釣ったヒラの片身を捌き今日は ヒラジャブでだしは 水1 酒1 塩は気持ちでw 濃い口醤油 適量 昆布入れて だしの出来上がり捌いた 中骨を入れて ひと煮たち。中骨 全部取り除き 野菜投入しゃぶしゃぶ用と 刺身を作り 炙りも刺身は醤油で 炙りとしゃぶしゃぶはポン酢で今から 飲み過ぎますよ~wAndroid携帯からの投稿