スイス。

「食べ物日記が多いよね。」と指摘されるけど、食べることが大好きなので仕方ない。
人生食べられる量も機会も限られてるんだから、減量中以外は好きなものを好きに食べたい。
そんな私の好きなものの一つがチーズ。
で、こないだ見つけたのがスイス料理屋「東京スイスイン」。

店のドアを開けた途端、チーズの香りが。
チーズに興味のない相方さんはその途端やる気をなくしてるし。

スイス料理なんてよく分からないので、お勧めコースをオーダー。
まずは、スイスのクルミとグリュエールチーズの「スペシャルサラダ」。
続けて「メロンとスイスの生ハム」。ってスイス料理じゃないじゃん。
どうでもいいけど、メロンと生ハムの組み合わせは私の中ではなし。
別々のが美味しいもん。

そして「チーズのタルト」。
ナイフを入れると、中からチーズが溶け出す。
チーズが濃厚でかなり好み。









それから今日のメイン「チーズフォンデュ」。
とろけたチーズの中にパンや野菜を浸して食べるんだけど、チーズにワインがきいてる。
美味しい♪
一人でパンのおかわりもらって食べてた(笑)

もう一つこのお店の名物料理でスイスの伝統料理らしい「ラクレット」。
巨大チーズの表面をこんがり焼き、溶けたら目の前でナイフで削ぎ落としてくれる。
熱々チーズはもちもちの食感が楽しめる。

チーズ料理ばかりだけどチーズ好きなら飽きないはず！

そして、極めつけのデザートは「チョコレートフォンデュ」。
私以外の友達はトドメの重さに若干引いてたけど、私としてはかなりあり。
一人で最後まですくって食べてた。

全部食べ終わると、おもーい満腹感が残る。
好きじゃない人にはちょっと難ありだけど、「チーズ大好き♪」って人ならきっと喜ぶはず。

そんな感じで以上今回の食レポート。
今後も趣味でたびたびアップしてく予定。