ダイソーとホームセンターで揃えてきた
全部で4000円くらいかかったわよ
今回揃えて来たものは
・育てたい苗
・作るものに合わせた肥料
・土
・底に敷く石
・ネット
・支柱
・植木鉢
・手袋
・園芸用シャベル
ネットで調べながら苗を植えました
長いプランターを2つ購入
トマトとキュウリでプランターを分けて、トマトは3種類。きゅうりは2種類と白ゴーヤ1種類
そして深い鉢にはピーマンを植えました
いやーもうね
途中でベビさん泣くし、宅配便苦しでなかなか進まんかった🥹
収穫出来るように頑張る
むね肉スティック唐揚げ
《材料》
鶏胸肉 2枚
○醤油 大さじ2
○みりん 大さじ2
○料理酒 大さじ2
○ほんだし 小さじ2
○にんにくチューブ 2cm
○しょうがチューブ 2cm
○卵 1
片栗粉 大さじ4
小麦粉 大さじ4
ブライン液(水200cc 砂糖 小さじ2 塩 小さじ2)
ブライン液に漬ける事によって、むね肉なのパサパサせずジューシーに仕上がります。
【作り方】
1.むね肉を棒状に切る。
2.ビニール袋にブライン液と切ったむね肉を入れ1時間以上冷蔵庫で寝かせる。(私は1日寝かせました。かたさが気にならない人はこの工程飛ばしても大丈夫です)
3.うまなる液を捨てて○の調味料を全て入れる。冷蔵庫で30以上寝かせる。(私は1日寝かせました)
4.3の袋に小麦粉を入れ揉み込む。
5.片栗粉を別のビニール袋に入れ、そこに4を入れて片栗粉をまぶす。
6.油で2度揚げして、盛り付けて完成！
レンコンとひじきのサラダ
《材料》
レンコンスライス1袋
冷凍枝豆 適量
冷凍コーン 適量
乾燥ひじき 適量
ツナ缶 1缶
○マヨネーズ 大さじ3
○ほんだし 小さじ2/1
【作り方】
1.乾燥ひじきを水に着けて戻しておく。
2.戻してる間に冷凍枝豆、冷凍コーン、レンコンスライスをレンジでチン。
3.2を冷ましたら、1と2の水を切ってボールに入れツナ缶と○の調味料も入れ混ぜ合わせて冷蔵庫で少し冷やす。
4.ある程度冷えたら盛り付けて完成！冷えてなくてもいい人は冷やさなくても大丈夫です。
昨日、投稿したつもりが投稿出来てなかったみたいで今の投稿になってしまった笑