小豆は赤色が魔除けに通じるので
土用餅を食べると
暑さに負けず無病息災で過ごせるとのこと‥
なので、土用餅に、ぼた餅を作りました
お米、うるち米と餅米半々を一合で
一口サイズのぼた餅が、これだけ出来ました
黒すりごま味、きな粉味
粒あんのぼた餅
そして
“う”のつくものを食べると良いそうで‥
“う”‥‥“うり”‥‥‥“きゅうり”
大量のきゅうりの消費に
きゅうりの一本漬け
縞々に皮を剥いて
塩、砂糖、粉末昆布だしでモミモミ
一晩置いたら、冷え冷えの一本漬けが出来ました
これは、きゅうりのナムル
塩、すりおろしニンニク、ごま油だけの
シンプルな味付け❗️
最近、全身がきゅうりで出来ているかも⁉️⁉️
と思うくらい、きゅうりを食べています^_^