きゅうりの活躍

夏野菜で、今毎日安定して採れるのが、きゅうり

定番のぬか漬け

塩で揉んで

醤油と胡麻油をかけた物

スルメイカと胡瓜を混ぜて

キムチの素で和えました

大葉と一緒に塩で揉んで

シンプルな味‥ナスも同じように味付けしました

新鮮な野菜には

素材の味が生きる塩が1番のように思います

ヤングコーンと一緒に酢漬け

ブロガーさんが野菜を酢漬けにしていて

毎日食べているって聞いて、美味しそうで❗️

酢だけではなくて

砂糖と塩を少し入れました

もっと採れたら

Qちゃん漬けにしようっと^_^