牡蠣鍋午前中はクライアントのお手伝いで新宿へ。天気も良く行楽日和だ鍋が美味しい季節になり、我が家も鍋。鍋の出汁は本当に旨い。昨日はうどん。毎度だが塩と黒胡椒で味付けをする。残った出汁で今晩は鍋焼うどんでも作ろう。。