あさか麺工房

「麺屋はつがい」が、いつの間にか、店名を変えてリニューアルしていました。

以前は無かったメニューが増えていました。

「塩つけめん」８００円を注文。



待っている間、スタンプカードや、サービス券のサービスがありました。

３ヶ月が期限のスタンプカード。

僕の場合は余裕ですが、一般的には３ヶ月で１０ヶ月はハイペースでは？

クーポン持参の場合は、たまごや、半チャーシューがサービスになります。



で、塩つけめんが運ばれてきました。

麺が明らかに、以前と違っています。

どちらが良いかは分かりませんが。





味はやっぱり濃い目です。

濃厚ドロドロの塩味。

麺にスープがよく絡んで、濃い味が堪能できます。



麺が食べ終わる頃には、スープも少なくなっていました。

割りスープで飲むには物足りないかも。



以前のつけめんは、どんぶりが熱々でしたが、

今日は普通でした。

熱々がいいんですが・・・。



また、別メニューに挑戦してみます。

あさか麺工房 （つけ麺 / 江古田駅、新江古田駅、新桜台駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5