【中国館：香港店】
チャイナ・クラブ

香港の頂点を築くメンバー制レストラン
「チャイナ・クラブ」ってご存知かなぁ。

メンバー制のレストランなんだって。

香港の中心部にあるこの隠れたレストラン。
どんな場所なんだろう？

ここは旧中国銀行を改装したデザインされたレストランなんだったて。

内装のデザインを見たらビックリ。

「かなり。　
洗練されているぞぉ。」

普通にみたら、“レトロ・モダン”で表現されてしまいそうだけど、
アートの質、置いてあるシルバーやモチーフ。

全てのセレクションが本当に良く考えられている。。

かなり深い知識がないと
このようなコンビネーションはできないのに。。

この写真だけ見ても、
なんだか１８世紀の絵画みたいでしょう？。。

最近のインテリアデザインは見かけや“変わったこと”をすることに
沢山のエネルギーを使っている場所が増えてきているけど、

この場所はかなりの時間／考えを上手くまとめてデザインされているんだぁ。

モチーフは３０－４０年代の香港・上海の時代を良くスタディーされているようだし。。

つまり今いっても、１０年後にいっても
いつも不動の質感を与える場所。。

それがこのチャイナ・クラブにはあったんだぁ。

食べる前に既に「ごちそうさま」という感じだったよ。

当然、味も。。

「あっぱれ」←最近学んだ日本語。。

シンプルだけど、
とてもリッチな味。

うん。

やっぱり、
久しぶりに「あっぱれ」という感じ。

ジョーは最近お世話になったゴルフコーチ（ジョアーン）の父親。
彼もプロゴルファーでプロ・ゴルフ歴６０年。。。

「えっ？！」

８０歳の誕生日を迎えるジョー。

食事中、彼が愛する妻（次の写真）にどのようにあって、
どんなプロポーズをしたのかを、
昨日のことのようにして語ってくれたよぉ。

出会った場所はインド。
シェリーは当時看護婦をしていた。
お互い違う国で生まれたのに
出会う運命だったんだってぇ。

「ずっと好きなゴルフをしているよ。
そんな自分を彼女はいつも支えてくれているんだぁ。。。」

僕は彼がとてもかっこ良く見えた。
彼女がとってもきれいに見えたんだぁ。

好きなことを続けると、
こんなに人は輝くんだなぁ。。

スージー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シェリー

スージーを囲んで
親友のマーさん、
ジョー、シェリー。

みんなで楽しく、
ゆっくり、食事をしてる。。

僕の歳なんて
まったく気にしていないかのように、

あんなこと、こんなことってねぇ。。。

そうしているうちに、
ふって思ったよ。

結局デザインとは背景であって
主役は人なんだよなぁ。。。

食べるもの、
着るもの、
住む場所。

みんな、人を支えるための子役。

プライベートの屋上へのアクセスがあってねぇ、
外に出てみると突然、香港の街が飛びこんできた。

やっぱり建築も主役じゃない。

どんなにモダンなデザインをしたって、
人がいない建築なんてつまらないよねぇ。。。。

って思うんだぁ。

Hong Kong, Feb. 2010

See ya,

:D

【チャイナ・クラブ】香港店