お店の名前かと思ったら、栗の種類なのね～(*^.^*)
渋皮煮に初挑戦しました(*´∀｀*)
栗と一緒に、栗剥き用の道具『栗くり坊主2』を仕入れましたv(^-^)v
雅楽さんで、『栗くり坊主2』を使うと皮を剥くのが簡単＆安全だよ～☆と教えてもらって♪
みのりを幼稚園へ送り届けた後、一晩タンサン入りのお水に浸けた栗を、せっせと剥きました～(･ω･)b
『栗くり坊主2』はやっぱり簡単＆安全＆便利だった～(・∀・)これは、すごい♥
渋皮煮作りって、単純な作業なんだけど、手間と時間がかかってるんだな～(*´∀｀*)
何度も煮ては洗いを繰り返し、翌朝まで冷めるのを待って、ようやく完成☆
出来上がった渋皮煮を見て、初めの皮剥きで完成度が全く変わることを知りました！
味は最高(*´∀｀*)♥
めちゃめちゃ美味しい渋皮煮が出来た～☆
3つ位一気に食べちゃう(笑)ゆっくり食べないともったいないわ～(ﾉ´▽｀)ﾉ
実家と義姉さんと妹に、分け分け☆
作り方は単純だけど、結構手間がかかる。
でも美味しいから、毎年一回は作りたいかな～(*´∀｀*)