3.22 晩ごはん

相変わらずのパエリア（笑）

海老と蕪の豆乳シチュー 白味噌仕立て

豆腐ステーキ ペッパーソース

小松菜と油揚げの煮浸し


でした！


今日のスープは蕪の葉っぱいりで
なかなかの好評でした

①昆布で出汁をとって蕪を煮る

②柔らかくなったら海老をいれて

③蕪の葉っぱをいれて塩コショウ
白味噌を味噌汁の半分くらいの濃さ

④ひと煮立ちしたら豆乳を200くらい
水溶き片栗粉をいれて
沸騰しないように温めて出来上がり


コンソメとかなくても十分出汁がでるので、美味しくいただきました！





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