お役立ち調味料

前の餃子のところでコメントに書いたんだけど

私がよく使う調味料を紹介しますね

っていっても有名だから普通なんだけど。。。

ウエイパー

中華だしみたいなかんじだけど

餃子でも、麻婆豆腐でも、チャーハンでも

これを少し入れると味が締まるんだよね

でもこれ結構味が濃いので

入れすぎと、塩加減には注意が必要です

チャーハンなんか、これ入れたら塩コショウの量がぐっとへるもんね。

たぶん市販の作ってある素（クックドウーとか）にも入ってると思うけどな。

まだの方はぜひお試しください