青い発泡酒。 と、アザレア画像

　２日続けての発泡酒の話題なのですが、大手ビールメーカーでは糖質０のノンカロリー発泡酒の発売が続いていますが、こちらは網走市の地ビールメーカーが開発をした青い発泡酒の話題です。

　網走市の地ビールメーカーの「網走ビール」では、オホーツク海の流氷をイメージした青い発泡酒「流氷ＤＲＡＦＴ」を２３日から発売を始めました。網走沖の流氷を溶かした水を使い、さっぱりとしたのど越しに仕上げています。

　また、動脈硬化やがんなどを防ぐ効果があるとされ、健康食品などに利用されている藻類のスピルリナの色素によって、流氷とオホーツク海のイメージをこわさず、透明感のある青色を出すことに成功しました。泡もナガイモを使い滑らかな感触にこだわっており、アルコール度は５％とビールの感触も大事にしています。

　この青い発泡酒「流氷ＤＲＡＦＴ」は、網走ビールが経営する網走市の「Yakiniku網走ビール館」での販売と同時に女満別空港、流氷観光砕氷船「おーろら」のターミナルでの販売のみで、札幌でも手に（口に）入らないということになります。

　　アザレアと椿の花展

　アザレア・コメット

　アザレア・Ｒｏｓｅ？？

　バラのように赤い花を見たとたんに撮影に夢中になり、名前を失念してしまいました。

花びらと色を見た限りでは、この花がツツジ科の花とはちょっと信じられませんでした。

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