『「白い恋人」復活！安全宣言』

　札幌石屋製菓の「白い恋人」が本日帰ってきます。
不祥事発覚から３カ月が経ちましたが、１１月１３日正式に「安全宣言」をして、本日販売が再開されます。いったん信頼を失った、石屋製菓の看板商品である「白い恋人」は、再び北海道の代表ブランドの座に返り咲くことが出来るのか今まさに正念場であり、注目を浴びています。観光客や市民からは、復活歓迎の一方、再発防止への厳しい視線も向けられています。

北海道のスイーツ銘菓といえば、六花亭のバターサンドか「白い恋人」と言われる程、道内外のユーザーにも知名度の高い銘菓ですが、国内の観光客のみならず、いまでは近隣諸国の観光客からの指名も多くなっていました。
石屋製菓の一連の不祥事は観光シーズン最中の８月１４日に発覚し、同社製品が潮を引くように店頭から姿を消しました。食品管理の不祥事が相次ぐ中の販売再開ですが、「安全宣言」をした石屋製菓の島田社長は「二度と消費者の期待を裏切らないようにしたい」とのべています。

北海道土産に「白い恋人」を楽しみにしていた観光客も多かっただけに復活への歓迎の声も多いのですが、石屋製菓の「これからの姿勢こそ重要」との厳しい声が多いのも事実で、北海道の食を代表する企業として衛生チェックを怠らず、再発防止策も賞味期限の厳格な管理や社内チェック機能の強化などを徹底して欲しいものです。

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