父の日

今日は父の日か。



今は実家に向かってます。

久保田萬寿という、おそらく越乃寒梅以上の名酒を贈ったので、一人では美味くないという父の晩酌の相手の為です。



越乃寒梅というと、新潟の東急インで２Ｆのトイレに入っているときに隣で用を足してる人に話しかけられた事がある。

「越乃寒梅ってあんなものなんですか？」



あんなものというのは、水みたい、という意味。

す～っと入るがそれだけ。



・・・だから料理にとても合うのです。

料理の味を壊さずに生かす日本酒が越乃寒梅。

酒だけ味わおうとすると弱いかも。

米のワイン。

ワインをワインだけで飲んでも美味しくないのです。

名前が一人歩きしすぎてしまったかも。





さて、久保田萬寿は酒だけでも美味い。

贈っておいて、実は自分が楽しみだったりする。