和光市本町の麺屋 樹真

和光市本町の麺屋 樹真
淡麗特製しおそば(980円)　
仕事帰りの遅い夕食。
川越にある清兵衛の姉妹店。
遅いので、濃厚食べたら次の日きついかなぁって思っていたら
目の前で売り切れ。
良かったのか悪かったのか…
味は、姉妹店に相応しい鶏だしと魚介のハーモニーでしたが、ややインパクト不足。一度食べちゃたからなのか…
けどハイレベルな一杯であることには間違いありません。
ごちそうさまでした。