Happy Belated Thanksgiving~!

Many, many THANX to all on this Thanksgiving~!


本日こちらはサンクスギビングデーですのよ。


(と思って始まりますたが・・・既に２日ほど経過してしまいますた・・・）


詳しい事は、こちらをご覧くだされ。



サンクスギビング　感謝祭
ありがとうをする日


この場を借りますて・・・

いつもお世話になっている皆様に・・・・

心から
ありがとう



で？

アメリカで一年中で一番トラベルする人の量が多いと言われるサンクスギヴィングデー前日に、無事！DCから戻って参りますた。

ﾁｶﾚﾀ・・・

ちなみに２番目にトラベル量が多いのはサンクスギヴィングが終わった日曜日です。
皆さんそれぞれのお家に帰るわけですわ・・・


で？

うちでは朝からマーフィーがオーブンにはいっちょります。

ﾖｲﾆｵｲ・・・

ﾊｲ！今年のターキーはマーフィーと名付けますた・・・ppp


で？

家族のいないオビ宅では毎年いくとこがない人達がぽろぽろと集まってきます。

最初６人ほどくる予定が、
５人になり・・・
４人になり・・・
３人になり・・・

ジョンとおーちゃん入れて全部で５人となりますた・・・


で？

今年は１７パウンド（約８キロ弱）ターキー　もとい！マーフィー！！
およそ６時間ほどオーブンにはいります。


で？

１時間ほど経過

ジョンのベーステリング中

マーフィークッキングティップその１
ターキー焼くときに一番ん肝心なのがからからに乾いたターキーにならないとこ。
なので・・このように毎３０分おきくらいにベースティングといって、チキンストックなどの液体をターキーにかけてあげる。


で？

３時間ほど経過

チーズクロスがこげてきた・・・

マーフィークッキングティップその２
からからに乾かないよう、うちの場合はチーズクロスをいう布をターキーにかけてあげてます。


で？

５時間ほど経過

うわ～～～！よい色～～！！

マーフィークッキングティップその２
予定時間の１時間ほど前に、カワのクリスプさをだすために、ここで、チーズクロスがとられます。
そして、ジョンマーフィーの内部の温度を測っております。



で？

マーフィー完成図。




で？

このほかには、マッシュポテト、スイートポテトのマッシュ、（嫌いな）ニンジン娘、ストリングビーンズ、スタッフィング、クランベリーソース、（肝心な）グレイビー
といった正統派のサンクスギヴィングディナーでございますた。


で？

こんなかんじよ！セナちゃん！！ppp






PS：今朝また俊彦様に夢であいましょうしてきますた。

やっぱり・・・・

俊彦様おーちゃんのこと好きみたい・・・・


TA! はら～～～～～～～～～～～～～～～～～～！！