昨夜は、久々に「シェ・モリタ」へ。
たまたま近くで会食があったため、二次会に行こうという話になり、
ワインバーとして利用しました。
森田オーナーのワインの薀蓄、こだわりにはいつも舌を巻きます。
また、イケメン・シェフ（？）の平賀さんの料理は美味しいだけでなく
盛り付けの工夫などもセンス抜群です。
店全体としては東京の青山、麻布あたりでも十分通用するような
雰囲気がありながら、気軽に利用できるのが魅力です。
東京のようにワインバーが多くはない福岡で、おススメできる店です。
【００９】