ずっと時間がなくて
書けなかった記事を書こう。
第一弾はバーミキュラ。
やっと視察できた。
職人の仕事を現代の若者に
伝わるように昇華させた店舗。
売り場の中にしっかり
技術を体感できるスペースを確保している。
モノを売るのではない！と完全に意思表示した売り場に感じた。
売り場は商品数で埋め尽くした方がいい！という
従来の考え方の真逆。ある意味、売上にならない
空間が多すぎる。これをムダというのか！？
いや！そうは思わない。
消費はカッコいい！から生まれる時代。
この商品を使っている私に惚れる。
これはいつの時代も同じである。
白物家電が死ぬほど売れた時代も
モノが不足していたことはあるが、
それを持つ自分の生活をイメージして
ワクワクしたから消費が生まれた。
売り場に本棚！？って話だけど、
本が販促となる時代だ。蔦屋書店が
それを証明している。
売り場はシンプル。欲しい笑笑
そして、このお店から150m先に
飲食ができるバーミキュラのお店！
工場地帯に似つかぬ異質に写る建物が
より一層、格好良さを高める！
わー。大行列だった。
パン屋の対面のお店は
予約で一杯で入れず。
とにかく、美味しかった。
ここまで美味しいポトフは
食べたことがなかった。
こりゃ、バーミキュラのおかげか！？と
思わざるを得ない。隣のご夫婦の会話を
盗み聞きすると、奥様が巧みに旦那様を
説得している。
旦那様「でも、なかなか使う機会がないだろ」と。苦し紛れに…最後のひと言。
奥様「どんな料理でも使えるよ！肉じゃがもきっと、すごく美味しくなるよ！」と。
旦那様「おっ！ぅ」
購入決定だ！！！
凄いなー！巧みな売り場。
職人の技術を体感。
バーミキュラでできた料理を体感。
そして、ダメ押しが小さいサイズから
大きいサイズまで揃えているので、
手が出せる値ごろなものがしっかり
商品としてラインナップされている。
完璧だ！買わない理由が消える！
それにしても、このポトフ
美味！美味だー！美味しい！
パンは、ま、普通だ笑笑
勉強になりました！
