怒涛の12月。
さっき報告書を書き終え。
少し目処がたった。
時間があれば
報告書を書いていた。
伝達力調査を開発したのが、
12年前。売り場カルテを開発したのが
9年前。伝達力調査は店舗の総合力を図る。
接客や設備などトータル的な調査。
売り場カルテはプロモーションに
特化した調査。売り場カルテは
ここ数ヶ月、後輩と一緒に調査して、
その都度、OJTで教育したから
かなりできるようになったかな!?
来年からひとりで調査させよう!と考え中。
仙台のこのホテルが一番仕事が捗った!
やっぱり仕事をする空間は大事!!
そして、夜は会食。二軒目のバー!最高です!
幸せ過ぎる空間。今までで一番好きかも!
バーの経営者 兼 マスターは
ここのお店出身。
ソムリエの資格をとり、
自分のお店を開業。貴腐ワインを広めたい!と
強い想い。あと、お通しがデザート!
グラスも高級なもので席数も意図的に減らして
7席。空間演出、最高!色々勉強になりました!















