まい泉
小出千代子さん凄い経営者やな。
35歳で子ども産んで
自分で事業を起こしたいと思って
小さな豚カツ屋さんを始める。
ソースや豚など研究し続け
箸で切れる豚カツを。
ただ、ご自身でこのままでは
まい泉はダメや！と思い
経営状態良好なまま
家業から企業になるために
サントリーに売却。
そこから人事制度を導入したり
職人の技を数値化したり
企業としての体裁を整える。
サントリーで部長をやっていた
岡本さんが社長に。
岡本さんの取り組みは
あまり紹介されていなかったが、
笑顔がとても素敵な方だった。
そんな年の重ね方をしたい^ ^
