モスの売り場の自由度 モスバーガーの売り場を見ていると フランチャイズチェーンの中では かなり売り場づくりの裁量が 現場にあるのだと、感じる。 完全にお手製。他のモスでは 見ない取り組み^ ^ある一定の 自由度は必要だと改めて感じた。