醤油が豊富
年間2万人が見学する醤油
日本で初のオーガニック醤油
醤油ソムリエが選ぶ
醤油の種類は多い。
ただ、それ以外の商品も^^
際立つ売り場プロモーションはないものの
ひとつひとつが丁寧に作り込まれた売り場
これがまとまると、
ワクワクする売り場に近付く。
あとは、この質の取り組みが
鮮度を保たれるかがポイント。
丁寧に作り込まれる程、
売り場プロモーションの鮮度は
低下する傾向がある。
つまり、丁寧に一度作り込んでいるので、
それで満足してしまい、それを崩すことに
拒否感を抱く。
売り場は生もの。扱いが難しい^^;
