スケキヨコさん便★ゴマ味噌おそうざいチーズベーグル

《スケキヨコさん便★ゴマ味噌おそうざいチーズベーグル》(114g)

スケキヨコさんベーグルで初めてのお惣菜系をいただきました！

すっごくたくさんの白ゴマがトッピングされてて♪

ちょっと取れちゃったんですが、それでも十分な量です！

焼き戻してる時からフワ～ンと味噌の甘辛い匂いがしてきて堪らない～～

レーズン酵母元種法、これは二次発酵のみだそうです。

これまで食べたのは全部一次発酵ありのタイプだったから、どう違うのかワクワク♪

焼き戻しても、一次発酵あるのものより表面がツヤッとしてる印象です。

中はどどーんと豪華に

野菜ときのこの味噌炒め＆チーズ！！お袋の味ですねー♪笑

これが相当いいニオイなんですよ～～ブログで香りをお届けできないのが残念ｗｗ

生地にも味噌が練り込まれてるので、食べた時に鼻から抜ける匂いにも味噌の甘い香りが感じられて、ほんっとに生地が美味しい！！

クラストはパリッと砕けて、生地もふかっとしてヒキはそこまでないので、全体的に歯切れのいい感じです♪

でもしっとりしててパサつきは一切ありませんでした！

フィリングも結構濃い目の味付けでこれだけでも食べたい！これならご飯軽く２膳はイケそうです！ｗ

生地だけでも食べてみたいし、フィリングだけでも食べてみたいと思えるほどどちらも最高♪

これ売ってたら本当に買いたいなーと思えるほど、おいしかったです

SYSOUER★かぼちゃサラダベーグル

《SYSOUER★かぼちゃサラダベーグル》

今までSYSOUERさんもしっかりめに焼き戻してたけど、レンチンのみでも美味しいみたいなので、トースト短めにしてみました。

すごーくしっとり～～！手にくっ付くぐらいペトペトしてます

中にはものすごく鮮やかな黄色のかぼちゃとレーズンがゴロゴロ。

珍しくフィリングの巻きが中心に寄ってます。いつもは外側からグルグルって感じなんですけどね！

かぼちゃはホクホクかなり甘くて素朴な味が美味しいです

でも個人的におかずっぽいのに果物っていう組み合わせがどうも苦手で…

ポテトサラダにりんごとか、酢豚にパイナップルとか…別に食べたいタイプ。。

だからレーズンが入ってたのは予想外でちょっといらなかったです。好きな人にとっては美味しいんだと思います。

そして、トースト弱めだと、更にむっちりさがアップしてます

クラストとクラムが一体型に近くて、クラストまで歯に付きそうなぐらいむちゅーっとした食感！

クラムもめちゃ弾力があって、(いい意味で)ゴムみたいにムニムニしてます。ヒキもすごい～☆

フィリング的には、やや苦手分野だったけど、食感がものすごーーく良くてかなり満足っ♪

トーストし過ぎない方が、SYSOUERさんらしさが出る気がします。

残りのSYSOUERさんはこの焼き戻しで行こうかな

la boulangerie CALON★かぼちゃごぼうサラダベーグル

《la boulangerie CALON★かぼちゃごぼうサラダベーグル》(126g)

CALONさんで買ったベーグルもこれでラスト…(；ω；)

どれもままさんが取り置きしてくれてたもので、そんな優しさも含め、最高なものばっかでした！

ラストを飾るベーグルはこちら☆
やっぱ大好きなかぼちゃものは最後に取ってありました～♪

ほんとはもっといーっぱいゴマがかかってたんだけど、水分補給でほとんど流れてゆきました…otz

ガリっとしたクラストが独特で、厚焼きクッキーみたいでほんのり甘くめーちゃくちゃおいしいー☆

そして、中は水分多めのむちゅっと柔らかいクラムで、食感のコントラストが最高！！

フィリングは角切りかぼちゃとごぼうサラダ～～

かぼちゃはそんなに味付けされてないみたいだけど、素材の甘さがいい感じ♪

かぼちゃってお惣菜系にもスイーツ系にもなるけど、

味付けが少ない分、ごぼうと合わさると、しっかりおかずっぽい味わいになってました(*^^*)

全体的にあまりガツンとくるアクセントはなかったので、ゴマ塩をかけながら食べたら、塩気がまたよく合ってとっても美味しかったです～♪

カロンさんはまだポットとリュスが残ってるから、いつ解禁しようか悩みます。。

スケキヨコさん便★焼きリンゴカマンベールくるみベーグル

《スケキヨコさん便★焼きリンゴカマンベールくるみベーグル》(108g)

スケキヨコさんのブログで見て、めっちゃくちゃ気になってたフレーバー

これは、ラズベリー酵母の元種法、一次発酵ありだそうです☆

クラストのプツプツした気泡とガッチリした堅さはもうお馴染みになってきました

ほんと、頼りがいのあるクラストなんです！ｗ

で、これはスライスしたとき興奮しちゃいましたよー！

むっちゃ具だくさんヾ(＠^▽^＠)ﾉ

カマンベールチーズの香りがすごいです！

リンゴもくるみもチーズもこんなに大きい！やばーい☆

噛むとジュワッとりんごの果汁が溢れ出して、食感もシャクシャク歯応えアリ！

くるみもゴリゴリっと存在感ありまくりです～♪

そこにトロけて絡むカマンベールチーズが堪らなくて…！

クリーミーなんだけど、少しカビ臭さもある濃厚な味で、口の中で予想以上に主張してきました！

あんまり見ない組み合わせだと思ったけど、これはアリですね～

生地はもちっとしてたけど、あんまりヒキがなくてプツンと切れる感じでした。

もうちょっと冷ました方が良かったかな？

美味しくいただきました！ごちそうさまです～♪♪

tecona bagel works★醤油バターコーンベーグル(ふか)

《tecona bagel works★醤油バターコーンベーグル(ふか)》(110g)

teconaさんは「ふか」が一番種類が充実してて、買いたいフレーバーが「ふか」に集中しがちです。

醤油バターとか超・好みですよ～～☆

表面にお醤油が塗られているみたいです。

トーストすると更に香ばしい香り！

クラストはパリッと堅く、クラムは一口目「ふかっ」だけど、むっちり感もある水分多めのタイプで、齧った後は生地同士がくっ付きます！

ソフトなだけじゃなくて弾力も噛みごたえもあって、パンっぽくなくしっかりベーグル！！

コーンが練り込みでやや少なめなので、そんなに存在感はないけど、しっかり甘みのあるコーンで美味しいー( ´艸｀)

時間が経つと更にヒキが出て、むぎゅむぎゅ感が増してきました！

味も食感もすっごく美味しくて満足満足～

teconaさん、今まで「むぎゅ」が一番好きだったけど、「ふか」もグングン上昇中ｗｗどっちも同じぐらい好みです♪