東京洋菓子倶楽部 モンブラン

東京・日本橋浜町の東京洋菓子倶楽部 からモンブランです

大抵、モンブランって絞り袋を使ってマロンペーストを

デコレートすると思うんですけど、↓はペーストを被せたようなカンジ

デザインが栗を模したようにも見えるし、モンブラン(山の方ね)を

模しているようにも見え、ちょっと珍しい∑ヾ(￣0￣;ﾉ

中のクリームは濃厚で、かなり甘い

もう少し、甘みを抑えてくれてもいーんですが

土台はロールケーキになっていますね(*^▽^*)