5月20日 冷しうどん弁当冷しうどんサバ塩焼き千切り大根の含め煮海老の天ぷら<一口メモ>「サバの塩焼き」おいしく焼くコツは焼く前に塩をして30分くらいおいてください。すると水分や臭みが出てきます。それをキレイに洗い流して、お好みの塩加減で焼いてください。