２０１４年 今年のお寿司始め
大好きなお寿司屋さんです。今年のお寿司始めです。
友人と出かけてきました。
タップリ２時間食べ続けでした。
大将はこの日の最高品を次々と出してくださいます。
”稚鮎”の窯だし・・・・大変珍しい、白魚ではありません。
ヒラメの薄造り・…特性ポン酢で
白身魚（？）の湯引き
大きなボタンエビ…いつもおいしい
最高級めじまぐろ・・・素晴らしくおいしかったです・
毛ガニ・・・蟹は大好き
３種類の貝・・・すべて甘くて美味しい
赤貝、ミルガイ、ほっき貝
青柳・・・つるりと素晴らしい
ホタテの磯辺焼き・・・七味唐辛子を付けて
中落ちの巻物・…・最高！！！香りも抜群！！
最高級のクジラのお刺身・・・Ａ５ランクの和牛にも負けない！
寒ブリの塩焼き
イワシのポン酢
車エビ
白子のポン酢和え
２回目・・・中落ち！！
出汁が良く効いた海鮮煮
墨烏賊…パリッといい歯触り
いくらの醤油漬け
いくらと墨烏賊
最高の甘みたっぷりのウニ
アナゴ２種類の味付けで・・・ゆず塩＆たれ
かっぱ巻き…ごま入り
煮あわび
大粒の小柱
以上、本日も沢山美味しいお寿司をご馳走様でした。
自然の恵みに感謝、感謝です。
美容皮膚科医http://www.drmano.co.jp/
まのえいこ （マノメディカルクリニック）