こちらのブログにははじめて書きますが･･･
昨年11月より、楽天市場でStudio-gemmaのお菓子を販売させていただいています。
今、バレンタイン用にチョコのお菓子を数点置いているのですが、
その中の 『チョコ×チョコ クグロフ 』・・・
スイーツの四天王と呼ばれ、Aｌｌ Aboutの洋菓子ガイドでもある
“下井美奈子さん” がブログでご紹介くださいました。
http://i.allabout.co.jp/users/17/diary/show/22428
これを機にこちらのブログでも紹介させていただきます。
下記のページでお菓子と天然酵母パンの販売をしています。
http://www.rakuten.co.jp/studio-gemma/
機会がございましたらどうぞご覧下さい<(_ _)>
よろしくお願いいたします。
まかろん
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何だかラブリーなブログになってきました。
この時期だけだから･･･それもいいかな。
今日の生徒さんの作品です・・・。
ヴァレンタインに使うのかしら･･･
まかろん
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お知らせが遅くなってしまいすみませんでした。
2月の単発講座の受付を開始 いたします。
今年のStudio-gemmaのバレンタインお菓子は･･･
プティハートのダックワーズと、チョコレートデコレーションケーキです。
ひとつめはメレンゲで作るダックワーズを小さいハート型に焼き上げ、
チョコレートがナッシュをサンドしたプティ菓子
1個ずつラッピングして配るのにもよいですね。
こちらのお菓子は3月も受付けいたします。（ホワイトデーに使ってくださいね。）
もうひとつはこれぞデコレーションケーキ！王道のケーキです。
シート状に焼き上げたケーキ生地をお好きな形にカットして、チョココーティング。
飾りはいろいろご用意しますので、お好きなデザインで・・・。
小さいケーキなら10個くらい作れます。
1回の分量で、写真は15cmのハートに7cmのハートを2段ずつ重ねてあります。
このほかにプティケーキが3つ作れました。
お好みの形、個数をお作り下さい。
全てお持ち帰りいただけます。
お申し込みはこちらから
お願いします。
まかろん
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昨日はパンクラスⅠの日でした。
オレンジのリングパンとブリオッシュ・・・
生徒さんが見たらあれ？こんなの作ってない･･･って言われそう･･･。
お見本で作ったパン生地で･･･
オレンジリングのパンはミニミニ食パンに。
ブリオッシュ記事はワッフルメーカーで焼いてみました。
同じ成形に飽きたらやってみてね
まかろん
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これは先日お邪魔した友人宅で、お土産にいただいたアップルジュレ
10cm高さくらいのジャムの小瓶に5～6個分の紅玉を使って作ると～～～ても贅沢なデザート
去年はじめていただいて、と～～～っても美味しかったので今年はおねだりしちゃいました
*紅龍さんが作っているところをブログで紹介 してるので見てみてください。
ヨーグルト
にかけていただくのが一番好き
朝食にいただきました<(_ _)>
う～んやっぱり美味しい！
来年もおねだり決定
2種類あるのは煮詰め方の違いでゆるいおソースみたいのと、
固まったゼリーのような2種類。
どっちも違う美味しさが・・・りんごがぎゅっと詰まってる感じ（●＾o＾●）
私のお気に入りは小岩井ヨーグルト
ふぅ～～美味しかったです。
ご馳走様でした。
まかろん
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