Honey's Bagel

生徒さんのお勤め先の近くにベーグルやさんがあって美味しそうとのこと。

午後６時までしかオープンしてなくて、更に無くなり次第終了のお店で・・・

買える機会があればと購入をお願いしていました。

生徒さんがわざわざ買って帰り道に届けてくださいました。

（すみません。ありがとうございました。）

お店の名前は　Ｈｏｎｅｙ’ｓ　Ｂａｇｅｌ（ハニーズベーグル）

左上から時計回りに・・・

白イチジク＆くるみ

モッツァレラ＆クリーム

全粒粉＆くるみ

クランベリー＆ブルーベリー

黒豆

国産いよかんピール

国産小麦でもっちもちなのにそんなに固くなくて日本人向け（好み）かも。

私はチーズ好きのため、お気に入りはチーズ、２番目は伊予柑ピール

みんな美味しかったです。

サンドウィッチになったものや焼き菓子等もあるようで、通販 もやってます。

現在３店舗あるようです。

★鷺ノ宮Base
〒165-0031　東京都中野区上鷺宮1-1-19 1Ｆ
tel&fax：03-3998-3988
e-mail:h-bagel@swan.ocn.ne.jp
http://www.honeysbagel.com

あと、井荻と久我山

ハニーズベーグル

おすすめの１店です。

Ａさん、わざわざ出向いていただきまして、ありがとうございました。

おいしかったです

スコーンもご馳走様でした。

まかろん

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５月はダックワーズです。

こんにちは。

ＧＷがバタバタと過ぎてしまい、ＨＰのアップをするのが遅くなってしまいました。

お待ちいただいていた皆様すみません。

今月と来月のＦｒｅｅメニューはダックワーズです。

２種類の味を作ります。

一つはオーソドックスなプレーン生地（アーモンド味）

クリームはキャラメル味、コーヒー味、プラリネ味の中から１つお選びいただきます。

もう一つは抹茶生地

クリームはきな粉味で、大納言をサンドします。

写真の撮り方変わるとイメージが大分違うのでそれぞれを見てお味の想像膨らませてください

ご参加お待ちしています。

スケジュールはこちらからご覧ください。スケジュール

まかろん

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東京都小平市お菓子教室　Ｓｔｕｄｉｏ－ｇｅｍｍａ（スタジオジェンマ）

すずらん

８年位前に３本のすすらんが咲いている小さな鉢をもらいました。

花が終わったあと、花を切って庭の片隅に植えました・・・

と、思っていたら、すずらんは根をはって伸びていくんですね。

今では片隅ではなく中央にも咲くようになりました。

すずらんは今が旬なんですね。

ぽちぽちいろんな場所で開花しています。

他の草木やすずらん自身の葉が大きくてあまりよく見えないのでカットして花瓶にさすことにしました。

小さい花だけど集まっているとかわいい♪

でも・・・グリーンの中に１本白いのが見えるのが魅力なのかしら？

と、思ってみたりして。

そうすると、私がその魅力を削いでしまってることに・・・。

庭にぽつんと離れて１本咲いているととっても愛らしいし・・・。

どっちも好きだけど、どっちがより魅力的なんだろう・・・

まかろん

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パティシェイナムラショウゾウ

六義園の帰り・・・谷中墓地の方をまわり、

パティシェ・イナムラショウゾウ に行ってきました。

生菓子と焼き菓子を買い、その日の夜ご飯はケーキとサラダ^^;

いつもにぎわっているこちらのお店です。

その日は並んではいませんでしたが店内にも外にもお客様がパラパラ・・・。

ここにも大きな桜の木がありました。

あらびっくり！こぶ平さん（襲名して9代目の正蔵さん）が店内にいましたよ。

シェフと親しげにお話されてました。
女性の方も一緒にいましたが奥様でしょうか。

たくさんある中で何を買うか・・・迷いますよねぇ・・・

今回は５個

ロールケーキ・・・周りのクリームは生クリームの脂肪分が５０％という超高脂肪のフレッシュクリーム。

１日置いてしまうとバタークリームのようになってしまいます。

中のジャムはいちごやフランボワーズ他を煮詰めて作ったお店のオリジナルジュレだそう。

やさしい味のチーズムースの中に甘酸っぱいフルーツがたくさん入っていてさっぱり。

モンブラン濃厚・・・いい意味でね。栗の味がしっかり濃い感じ。

甘さも強いけどバランスがいい感じがしました。

ピーチ・・・まわりのつやつやの部分がアプリコットのような味でした。

中には何層かのスポンジと何か・・・ちょっと不確か。

キャラメルクリームのケーキでキャラメル味が濃厚。

驚いたのはお店で売ってるマカロンがあるんだけど、それのチョコ味が土台で入ってるの。

黒い部分の上のほうがそのマカロン。

私は濃い～味好きなので好き。

主人と半分ずつ５個食べました。

ちょっと多いですね

どれも味がしっかりしてました。

昔ながらであって新鮮・・・お勧めのお店の一つです。

まかろん

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六義園

また先月のお話しになってしまいますが・・・

母の喜寿のお祝いの日は屋形船のその後に六義園 に行き、有名なしだれ桜を満喫しました。

みごとに満開！といきたいところでしたが９分咲き

でもでも、見事！！

被写体が大きすぎて携帯のカメラでは入りきりません・・・。

桜はもちろんすばらしかったのですが、庭園の中にもとっても感動しましたよ。

しずか～で、ピーンと何かが通っているような、

歩いているだけで、だんだん自分も穏やかになってただただその場にいたいような、

ベンチに座って読書したいような・・・

その空間にいたい、そんな気持ちになりました。

ただね、一つ注意！

きれいな靴は吐いていかない方が良いかも。

母の車椅子を押してたせいかもしれないけど・・・

庭園内他、通路が　砂+砂利　なので、１周して帰ってきたら、

靴が砂まみれで真っ白^^;パンツの裾も真っ白！でした。

桜は散ってしまっていますが、

今はサツキが見ごろだそうです→六義園

まかろん

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