レーズンから自家製の酵母を増やして酵母種をつくります。
レーズン酵母のパンに興味のある方はぜひご参加ください。
最近とってもかわいい陶製のかごが販売されていて、小さいサイズがとてもかわいいので、今回はミニのカンパーニュを14cmのかごを使って作ります。
もう一つはクランベリーとチーズのクッペ
こちらはかごは使いません。
クッペというのは切り込みの入ったパンのことです。
このパンも噛めば噛むほど旨みを感じる美味しいパンです♪
お申込み詳細はこちらをご覧ください↓
http://www.studio-gemma.com/contents/bread/