パンLABOレッスンは毎回決まった酵母でパンを作るのではなくて、作りやすいインスタントイーストを始め、市販の天然酵母、自家製の天然酵母など月ごとに変わります。
昨年から始まったパンLABOレッスンですが、３月から少しずつ天然酵母を取り入れます。
（またインスタントイーストの回もありますので、今後の予定一覧を後日お知らせします。）
インスタントイーストで作るベーグルと星の天然酵母のベーグルを食べ比べてみてください。
もう一つはホシノ酵母でシンプルパン
シンプルだけどパーティーにも使えるように
スキレットを使ってディップも一緒に作りますね。
ベーグルはアレンジしてお試食します
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