角食パン・・・四角いから角食パン・・・て当たり前だけど、
角が丸くなってしまったり、サイドがエックス型になってしまったり、ということもあって。
真四角に焼くのにコツがあって、それを守れば真四角に。
もう一つ作ったのはメープルソフトスコーン。
スコーンというとぱさぱさしてて飲み物が欲しくなる~！という方が良くいるのですが、酵母で作るパンタイプのスコーンはしっとりしてて飲み物なくても大丈夫ですよ。
食パンの試食はトーストして、シンプルに発酵バターをつけていただきました。
ちょこっとパンを習いたいという方は府中のカルチャーセンター（3回申し込みになります。）に問い合わせてみてください。
小平教室では単発で1回から参加できます。
詳しくご覧になりたい方はHPをご覧ください。
11月は8日、11日、12日のいずれかをお選びください。
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