こねないパンでオニオンブレッド昨日はカルチャーセンターのレッスンでした。生徒さんのリクエストもあって、こねないで作るパンのレッスンでした。こねないので時間をかけて発酵させて生地をつなげます。モッチリできるのがこねないパンの特徴です。オニオンブレッドと豆パンです。どちらもモッチリしていて美味しいです□