アイスボックスクッキーは
形を作って一度冷凍した生地をカットして作るクッキー
模様を考えてブロックのように重ねて、冷凍してカットすると金太郎あめのように同じ模様が簡単に何枚も作れるという仕組み。
基礎科では市松模様と渦巻き、グラニュー糖をまぶして作るプレーンを作ります。
初めてでもこんなにきれいに仕上がります。
基礎科の生徒さんの作品です。
いろんな模様に挑戦してみてくださいね。
生地が同じでも模様が変わると味も見た目も変わってきますから楽しいです♪
アイスボックスクッキーは
形を作って一度冷凍した生地をカットして作るクッキー
模様を考えてブロックのように重ねて、冷凍してカットすると金太郎あめのように同じ模様が簡単に何枚も作れるという仕組み。
基礎科では市松模様と渦巻き、グラニュー糖をまぶして作るプレーンを作ります。
初めてでもこんなにきれいに仕上がります。
基礎科の生徒さんの作品です。
いろんな模様に挑戦してみてくださいね。
生地が同じでも模様が変わると味も見た目も変わってきますから楽しいです♪