今日のリクエストはピーナッツのダックワーズ

今日も季節メニュー（Freeメニュー）のレッスンがありました。

今日の生徒さんの焼き菓子本からのご希望はダックワーズ。

ピーナッツのダックワーズを作りました。

ダックワーズは通常アーモンドパウダーで作りますが、
アーモンドパウダーの代わりをピーナッツのパウダーで。

ピーナッツを粉末にしたピーナッツパウダーという商品もあるんです。

上に乗っているのはバタピーとか塩ピーナッツという名前で売っている
味のついたピーナッツを半割りにして乗せています。

サンドしてるクリームもピーナッツクリームで。

アーモンドの通常のものは好きな方も多く人気のお菓子だと思いますが、是非ピーナッツでも作ってみてください。

とっても美味しいです！


良かったら本、見てください♪



明日はカステラで～す！！



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Studio-gemma高橋より

東京都小平市のお菓子教室　(スタジオジェンマ）