IHクッキングヒーターで・・・

今回の改装で、自宅のキッチンはIHクッキングヒーターにしたのですが、
まだ揚げ物をしたことがなく今日初めてお任せ機能を使って
揚げ出し豆腐を作ってみました。

スイッチを入れて、揚げ物を選択し、温度を180℃に設定するんです。

そうすると、180℃になると　「余熱が完了しました」って音声アナウンス。

疑い深いので、本当に180℃になっているか温度計で確認。

なってる(*_*)

当たり前なのかもしれないけど、すごいとおもう。


その後も、お豆腐入れたり舞茸入れたりで温度が下がるとスイッチが入り、
揚がってくるとスイッチが切れる・・・・。




私は水分が飛んだことと、焦げないことだけみてればいい。

温度管理要らないってすごいね。

カンが鈍って今度ガス火で作ったら焦げちゃったりして・・・

他にも湯が沸騰したら勝手にスイッチオフとか、いろいろな機能が付いてる。

使いこなせるかな・・・。いろいろやってみよ



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Studio-gemma高橋より

東京都小平市のお菓子教室　(スタジオジェンマ）

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