今日は少し時間をとって新しい配合で天然酵母の食パンを焼いてみました。
思ったよりふくらまない配合だったので、
角がきれいに上までふくらみませんでした・・・・が、
噛むと甘みが出て結構美味しい
少しだけ生地量増やして、調整してやり直しやり直し！！
皆様に良いことがありますように・・・
Studio-gemma高橋より
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東京都小平市のお菓子教室 (スタジオジェンマ）
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角がきれいに上までふくらみませんでした・・・・が、
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今日もお読みいただきありがとうございました<(_ _)>
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